El Novomestsky Pivovar, es un restaurante medieval que parece ser frecuentada sólo por los checos y los que se encuentra en la zona de la Ciudad Nueva. La decoración del restaurante es muy interesante, con elementos rústicos y medievales que cuelgan del techo y las paredes.
El lugar es realmente enorme y hay al menos tres ambientes. Las cervezas artesanales que se venden allí son inigualables y la comida es típicamente checa, una verdadera delicia. Probamos la carne goulash (una especie de estofado de carne) en salsa de cerveza de color negro con salchichas a la parrilla y ñoquis de patata, que era deliciosa, por sólo 225,00 coronas checas (alrededor de €10,00). La ubicación del restaurante no es el mejor, ya que se encuentra dentro de una especie de galería.
Los precios bajos y la deliciosa comida preparada y vendida allí, más el ambiente típicamente checo, compensán cualquier otra desventaja. Si usted no es muy bueno (a) con los mapas, la mejor manera de llegar es tomando un taxi.